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創食Club「Bakery Park」連載

日清製粉会員制サイト「e・創食プレミアclub」にて、「人気カフェに学ぶ、センスと居心地を生むヒント」という連載がスタートしました。
毎号ひとつのテーマをもとに、今人気のカフェをピックアップ。オーナーの思い、スタッフとお客さんとの心温まるやりとりやサービス、またインテリアやメ ニューなど、カフェを構成するさまざまな要素に込められた裏話やエピソードを紹介。カフェの持つ「居心地」や「センス」の理由に迫ります。
会員制サイトですが、もし「e・創食club」に加入している方は是非御覧ください!


e・創食club
文/山村光春